──歴史ある旅館ですね
　「明治36年、上山田温泉の開湯と同時に開業しました。私で3代目となります」

──「美白の湯」とうたっています。
　「掛け流しで、泉質は単純硫黄泉。お客様からは『すべすべして色白の美肌になる』と好評です。特に女性のお客様は喜ばれますね。大浴場は男性が岩風呂、女性は檜風呂です。屋上（5階）には男女それぞれ露天風呂があり、信州の山並みと温泉街が一望できます。湯船から見る夜景もいいですよ。開放感があり、当館自慢の風呂です。カップルや家族で貸し切るプランもあります」

──食事はいかがですか。
　「鯉のうま煮や馬刺しのカルパッチョ、女将特製の豆乳プリンなど当館ならではのものをお出ししています」

　「夕・朝食ともごゆっくり召し上がっていただけるように、お部屋出しまたは個室にてご用意しています。できるだけ地元の川魚や山の幸を多く取り入れることを心がけています」

──客層は。
　「熟年のお客様が多いですね。リピーターの方も4割ほどいます。地元のお客様も多く、ちょっとした集まりや宴会でよく利用していただいています」

──ネットによる宿泊予約は。
　「割合的には15％ほどです。大手旅行業さんからの送客は段々と減りつつあります」

──今後の課題は。
　「戸倉上山田を楽しんでもらうこと。体験型観光施設も充実しており、その情報提供に力を入れていきたい。当館もアンズのジャム作りや、ぶどう、りんご狩りを体験してもらおうと、農家と提携しています」

【客室19室、1泊2食付き1万650円から（平日）】