にっぽんの温泉100選 | 人気温泉旅館ホテル250選 | 5つ星の宿 | 部門別100選 | 宿のパンフ | ベストセレクション | 宿の必需品 | 観光経済の本 | 掲示板

 

  

 

  

 

  

 

  

 

  

 

  

 

  

 

  

 

  
  アーカイブ
→ PR
→ 宿の必需品
└目次
→ 観光業界人インタビュー
→ このひと
→ いらっしゃいませ！
→ 最新宿泊＆施設情報
→ 特集
→ データ
→ 注目トピックス
   
→ 2656号(12年5月19日発行)
→ 2655号(12年5月12日発行)
→ WEB増刊号(12年5月5日発行)
→ 2654号(12年4月28日発行)
→ 2653号(12年4月21日発行)
→ 2652号(12年4月14日発行)
→ 2651号(12年4月7日発行)
→ 2650号(12年3月31日発行)
→ 2649号(12年3月24日発行)
→ 2648号(12年3月17日発行)
→ 2647号(12年3月12日発行)pdf
→ WEB増刊号(12年3月10日発行)
→ 2646号(12年3月3日発行)
→ 2645号(12年2月25日発行)
→ 2644号(12年2月18日発行)
→ 2643号(12年2月11日発行)
→ 2642号(12年2月4日発行)
→ 2641号(12年1月28日発行)
→ WEB増刊号(12年1月21日発行)
→ 2640号(12年1月14日発行)
→ 2639号(12年1月5日発行)
  └全紙面(見本紙)
→ 2638号(12年1月1日発行)
  └全紙面(見本紙)
→ 写真ニュース
  ├12年5月分
  ├12年4月分
  ├12年3月分
  ├12年2月分
  └12年1月分
→ 2011年の写真ニュース
  ├11年12月分
  ├11年11月分
  ├11年10月分
  ├11年9月分
  ├11年8月分
  ├11年7月分
  ├11年6月分
  ├11年5月分
  ├11年4月分
  ├11年3月分
  ├11年2月分
  └11年1月分
→ 2011年のニュース
→ 2010年の写真ニュース
  ├10年12月分
├10年11月分
├10年10月分
├10年9月分
├10年8月分
├10年7月分
├10年6月分
├10年5月分
├10年4月分
├10年3月分
├10年2月分
└10年1月分
→ 2010年のニュース
→ 2009年の写真ニュース
  ├09年の観光pdf
├09年12月分
├09年11月分
├09年10月分
├09年9月分
├09年8月分
├09年7月分
├09年6月分
├09年5月分
├09年4月分
├09年3月分
├09年2月分
├09年1月分
└250選認定証授与式pdf
→ 2009年のニュース
→ 2008年の写真ニュース
├08年の観光pdf
├08年12月分
├08年11月分
├08年10月分
├08年9月分
├08年8月分
├08年7月分
├08年6月分
├08年5月分
├08年4月分
├08年3月分
├08年2月分
└08年1月分
→ 2008年のニュース
→ 2007年の写真ニュース
├07年の観光pdf
├07年12月分
├07年11月分
├07年10月分
├07年9月分
├07年8月分
├07年7月分
├07年6月分
├07年5月分
├07年4月分
├07年3月分
├07年2月分
├07年1月分
  └250選認定証授与式pdf
→ 2007年のニュース
→ 2006年のニュース
→ 2005年のニュース
→ 2004年のニュース

 

 商品・設備　■第2505号《2009年3月7日（土）発行》  

ホテルレストランショー、来場者9万人割れ
ホテレス会場の風景

　「第37回国際ホテル・レストラン・ショー(HOTERES　JAPAN2009)」と「第30回フード・ケータリングショー」「第9回厨房設備機器展」の3展示会が2月24〜27の4日間、東京・有明の東京ビッグサイトで開かれた(3展の総称=HCJ)。4日間の総入場者数は8万6710人で、前年の9万1973人に比べ5200人ほど下回った。景気の後退による出張費の削減に加え、会期中の悪天候が響いた。

　入場者数の減少にもかかわらず出展者は、今回のHCJ出展を肯定的に捉えている。事務局に寄せられた継続出展者からのアンケートでは「全体的な来場者数は減った感じがするが、その分、真剣かつ目的意識を持った来場者が増えた」「こんな時期だからこそ、真剣に製品をチェックする人が多く、商談数としては増えた」という声があった。

　企画、セミナーでは温浴関連に焦点を当てた「AQUA&SPAセミナー」や「ホテル・レストラン・スパのデザイン設計コーナー」が好評だった。AQUA&SPAセミナーは、「SPAとは」という大枠からより実践的、具体的な内容にシフトしつつあり、「聴講生もこのマーケットをしっかりと勉強していこうという意欲が感じられた」とHCJ事務局。

　一方のデザイン設計コーナーは、従来のシティホテル向けからビジネスホテルの改修にテーマを設定したホスピタリティパートナーズグループのセミナーが好評を博したという。

　HCJは、ホテル・旅館などの宿泊、外食、給食業界に向けた専門展示会として毎年開催。今年の展示規模は、849社・2005小間(前回837社・2158小間)だった。

　来年の3展示会(HCJ2010)は、場所は同じく東京ビッグサイトを舞台に2月23日から26日に開催される。


書評「ポケット英語　ホテルサービス英語（宿泊版）」

　ホテルマンなど宿泊業界で働く人達に向けた、おもてなしの英会話集。パスポートサイズなので常にポケットに忍ばせておくのにちょうどよい。

　接客サービス業の現場にふさわしいシンプルでていねいな英会話フレーズ、よく使う英単語などを集めた。 　実際の場面を想像することができるバイリンガルの会話形式で「あいさつ&出迎え」「エスコート&チェックイン」「ホテル情報」「頻繁にあるリクエスト」「会計&見送り」「電話の問い合わせ」「お客さまの対応」「緊急時」などを紹介している。

　2月25日発行。定価は1千円(税込み)。ポケットサイズ(91センチ×128センチ)、112ページ。発行=オータパブリケイションズ。


▲ページトップへ
週刊 観光経済新聞
観光業界トップメディア
観光に専門特化
観光立国を推進
 JAPAN Endless Discovery
個人情報｜著作権等｜ご購読｜広告掲載｜お問い合わせ

写真、見出し、記事など全てのコンテンツの無断複写・転載・公衆送信等を禁じます。著作権・著作隣接権は観光経済新聞社に帰属します。
Copyright (c) 1999ｰ2012 Kankokeizai News Corporation
All Rights Reserved