16年度版「5つ星の宿」の表紙。「福」をデザインしている
観光経済新聞社は20日、2016年度版「5つ星の宿」を発行する。北は北海道から南は鹿児島まで、旅行会社の支持を得た一流旅館・ホテルを掲載している。
5つ星の宿は弊社が主催する「人気温泉旅館ホテル250選」で通算5回以上入選した施設に贈られる称号。15年度は226軒の宿が認定され、16年度版はこのうちの115軒を掲載。
各施設の外観やお風呂、食事などをカラー写真で紹介するとともに、宿の特徴や泉質、地図などの情報をコンパクトにまとめている。宿選びの参考になりそうだ。
特集では、小笠原流礼法宗家の小笠原敬承斎さん、懐石料理「龍雲庵」主人の後藤紘一良さんにインタビュー取材し、日本の伝統文化を残す旅館に対する思いを語っていただいた。日本の礼儀作法、世界遺産である和食の奥深さを知ることもでき、読み応えのある内容だ。
巻末には弊社社長、積田朋子が「名旅館の条件と上手な選び方」を執筆している。
15年度版と同様、16年度版もワイド版とし、1ページ、2ページ、4ページ掲載となっている。B4版変形180ページ。定価1800円（税込み）。送料340円。問い合わせはTEL03（3827）9800。info@kakokeizai.com
16年度版「5つ星の宿」の表紙。「福」をデザインしている
