熱海古屋旅館の「和栗菓子kiito-生糸-」、岡山県産シャインマスカットのモンブランパフェ発売

2021年9月13日

　 熱海古屋旅館の「和栗菓子kiito-生糸-」は10日、岡山県産シャインマスカットのモンブランパフェを発売した。

熱海銀座商店街の和栗スイーツカフェ「和栗菓子kiito-生糸-」（熱海市銀座町）で9月10日から、「岡山県産シャインマスカット」を使ったモンブランパフェの販売がスタートいたします。

契約農園のシャインマスカット

新商品概要　コンセプト「シャインマスカットの芳醇な甘味引き立つモンブランパフェ」

「1ｍｍ和栗と岡山県産シャインマスカットのパフェ」期間限定【イートイン専用】
価格：2,750円
特徴：糖度が非常に高く、皮ごと食べることができるのが特徴の岡山県農家直送(kiito契約農園板野さん)の極上シャインマスカットを贅沢に使用。
さらに白ワイン入りのマスカットのジュレ、熱海産だいだいの杏仁豆腐、丹那ヨーグルトとライチシャーベットを、和栗モンブランがやさしく包み込み、シャインマスカットの芳醇な甘みを引き立たせます。
ひとつのパフェにギュッとつまった味のオーケストラをぜひお楽しみ下さい。

1ｍｍ和栗と岡山県産シャインマスカットのパフェ

和栗スイーツカフェ「和栗菓子kiito-生糸-」とは

1806年創業の熱海一の老舗温泉宿「古屋旅館」が熱海復興の象徴である熱海銀座商店街で新たな価値を提供し、まちづくりに寄与したいという思いで3月2日に開業しました。
熊本県上益城郡産の高品質な純国産和栗を100％使用。低糖度の香り高いモンブランを細さ1ｍｍの錦糸状に、お客様の目の前で絞って提供いたします。
熱海では少ない「大人が熱海時間を過ごすカフェ」として、早くも熱海の定番スイーツ店となっています。

モンブランを細さ1ｍｍの錦糸状に絞って提供