新横浜プリンスホテル、いちごとチョコレートにこだわったフォトジェニック「クリスマスケーキ」発表

　新横浜プリンスホテルは19日、いちごとチョコレートにこだわったフォトジェニック「クリスマスケーキ」を発表した。

新横浜プリンスホテル（所在地：横浜市港北区新横浜3-4、総支配人：奥村　剛）は、いちごとチョコレートにこだわった色鮮やかでフォトジェニックなクリスマスケーキのご予約を10月1日(火)より開始いたします。

近年のクリスマスはカップルだけでなくご友人やご家族と過ごすケースも増えてきているため、今年の当ホテルのクリスマスは、「SHARE HAPPINESS CHRISTMAS」をテーマにして、大切な人と幸せを分かち合えるクリスマスケーキをご用意しました。女性ホテリエチーム「HAPPY RING PROJECT」(※)メンバー考案の5種類のケーキが2つずつ入った、ご家族やお友達とシェアできる「シェアハピネス」、スイスのフェルクリン社のダークチョコレートを使用した「ショコラ・オ・マロン～リュクス～」、「あまおう」を使用したこだわりの「ロイヤルショートケーキ」、さらにチョコレートケーキとショートケーキの2つの味が楽しめる、たっぷりのベリーとポインセチアをあしらった「エトワール・ド・ノエル」のフォトジェニックな4種類をご用意し、クリスマスに笑顔あふれる華やかな演出をお手伝いいたします。
※「HAPPY RING PROJECT」とは、新横浜プリンスホテルのさまざまなセクションの女性ホテリエ11名で結成されたチームです。日々頑張るすべての女性へ笑顔になるハッピーがつながる商品やイベントを企画しています。

★ 2019年クリスマスケーキ　概要★
【ご予約期間】
2019年10月1日(火)～12月18日(水)
【お引渡し期間】
2019年12月20日(金)～25日(水)　2:00P.M.～7:00P.M.
【お渡し場所】
ブッフェダイニング　ケッヘル(2Ｆ)
【お問合せ・ご予約】
新横浜プリンスホテルレストラン予約係
TEL:045-471-1115(10:00A.M.～7:00P.M.)
【販売ケーキ】
1.「エトワール・ド・ノエル」10,000円

2.「シェアハピネス」5,500円

3.「ショコラ・オ・マロン～リュクス～」4,500円

4.「ロイヤルショートケーキ」5,500円
※料金には消費税が含まれております。
※特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)をお持ちのお客さまは、係にお申し出ください。
※仕入れの都合により食材・メニューに変更がある場合がございます。

★クリスマスケーキ紹介 ★
1．ÉTOILE DE NOËL 　エトワール・ド・ノエル［32cm×12cm×12cm］10,000円
フェルクリン社のダークチョコレートを使用したビターな味わいの大人なチョコレートケーキと「あまおう」といちごのガナッシュをサンドした、スポンジにもこだわったミルキーなショートケーキを、たっぷりのベリーとポインセチアのチョコレート細工で飾りました。何層にも重なる絶妙なハーモニーの2つの味わいを楽しめる贅沢なクリスマスケーキです。

2．SHARE HAPPINESS　シェアハピネス［直径 20cm］5,500円
「大切な人とのシェア」をコンセプトに、クリスマスのイメージでデコレーションした5種類のケーキが2つずつ入ったケーキです。色とりどりのケーキが賑やかなクリスマスを演出します。
女性ホテリエチーム「HAPPY RING PROJECT」考案
●ショートケーキ：甘さ控えめの生クリームを使用しました。
●チーズケーキ：オレンジやベリーを飾ったベイクドチーズケーキです。
●抹茶ケーキ：抹茶とホワイトチョコレートを使用しました
●ラズベリーケーキ：ラズベリーのムースとミックスベリーのジュレです。
●チョコレートケーキ：フェルクリン社のチョコレートを使用しました。

3．CHOCOLAT AU MARRON　～LUXE～　ショコラ・オ・マロン～リュクス～［直径 12cm］4,500円
フェルクリン社のダークチョコレートを使用したムースに
フランス産のマロンクリームを合わせたちょっぴり贅沢なチョコレートケーキです。フェルクリン社は100 年以上
の歴史があるスイスの老舗チョコレートメーカー。通常、一般販売はされておらず、伝統製法にこだわり、細部に至るまで品質を追求したチョコレートを作り続けています。おふたりで召しあがるのにおすすめのサイズです。