佐賀県伊万里市では、「伊万里牛喰道楽」を10月27・28日に開催する。
佐賀県伊万里市の特産品である伊万里牛をテーマとした食のイベント「伊万里牛喰道楽」を開催します。伊万里牛焼肉をはじめ、伊万里市内各出店者が工夫を凝らした様々なオリジナルメニューがお楽しみいただけます。
日時／平成30年10月27日（土）・28日（日）
両日とも11：00～19：00
※いまり秋祭りと同時開催
場所／伊万里市営中央駐車場
出店者／伊万里市内事業者、伊万里農林高校 ほか
●メニュー
・伊万里牛焼肉（１００ｇ５００円）
・伊万里牛ハンバーグカレー（６９０円）
・伊万里牛サーロインまるごと1枚弁当（２，１６０円）
・伊万里牛１００％ハンバーガー（５００円）
・伊万里牛骨ラーメン（５００円）
・伊万里牛入り善ちゃん餃子（５００円）
・伊万里牛ギュウまん（肉まん）（３００円）
・パンチェロッティ～伊万里産黒毛和牛ラグーソースと伊万里葱の揚げピザ～（６００円）
・伊万里牛バラバター焼肉（１，０８０円）
・伊万里牛めし（１，６２０円）
・伊万里牛串焼き（２本５００円）
※伊万里牛喰道楽開催に向けた新メニューも開発されています。
伊万里牛喰道楽
●伊万里牛について
伊万里牛は、血統ある良質な牛を、伊万里の緑豊かな自然環境と、優れた 飼育技術で丹念に愛情込めて育て上げた最高級の黒毛和牛です。肉質はきめ細やかで柔らかく、肉色は鮮やかで脂肪の質も抜群であり甘みと風味がたっぷりと詰まったその味は絶品です。
由緒ある枝肉共励会で多くの賞に輝くなど、伊万里焼とともに伊万里を代表する特産物です。
