グランドニッコー淡路は1日、新作ブッシュ・ド・ノエル「ピスタチオ・ヴェール」を発表した。
ブッシュ・ド・ノエル 「ピスタチオ・ヴェール」
- ピスタチオの魅力が詰まった新作ブッシュ・ド・ノエル「ピスタチオ・ヴェール」
長さ： 18cm（6名様用） 料金： ¥6,500
異なる味わいを何層にも重ねた逸品
ピスタチオのリッチな味わいとベリーの甘酸っぱさ、豊かな食感が絶妙のハーモニーを奏でる新作ケーキです。
シャンティ・ピスタチオ（ピスタチオの生クリーム）で包んだのは、ピスタチオとラズベリーのムースにいちごのスポンジ。ラズベリーのムースゼリー、ミックスベリーとグリオットチェリーのジュレやフィアンティーヌ・ショコラを忍ばせて、奥深い風味と食感に仕上げました。
まるで宝石箱のような煌びやかな逸品です。
- チョコレート細工を贅沢にあしらったシックな「プレミアムクリスマスチョコレートケーキ」
サイズ： 4号（12cm/4名様用） 料金： ¥6,000 【限定20個】
プレミアムクリスマスチョコレートケーキ
フランスの伝統的なケーキ「ガトー・プレジダン」を現代風にアレンジした、華やかなチョコレートケーキです。
ほのかにビターなココアスポンジとに甘酸っぱい完熟いちごがを合わせました。フランスの「カカオバリー」と「ヴァローナ」2種類のチョコレートをブレンドしたクリームが豊潤に香ります。幾重にも重なる花びらのように繊細なチョコレート細工「エヴァンタイユ」に心惹かれるプレミアムな大人のクリスマスケーキです。
- 星降る聖夜をイメージした、完熟いちごたっぷりの「クリスマスケーキ」
サイズ：4号（12cm/4名様用） 料金： ¥4,000、6号（18cm/6名様用） 料金： ¥6,200
クリスマスケーキ
淡路島放し飼いたまごと淡路島牛乳に蜂蜜を加え、しっとりきめ細やかに焼き上げたスポンジに、完熟いちごをたっぷりサンドしました。
軽やかさのなかにもリッチなコクが広がる上品な甘さの生クリームで優しく包んだケーキに、真っ赤ないちごと天使の羽を思わせるホワイトチョコレートを添えたクリスマスケーキです。
- クリスマスの伝統菓子「シュトーレン」も登場
シュトーレンL ¥1,800 / S ¥1,200
シュトーレン
少しずつ切り分けて、、クリスマスまでの日々をお楽しみいただけるドイツの伝統菓子「シュトーレン」。
2021年12月1日（水）から12月25日（土）までの期間、パティスリー＆ベーカリー「コパータ」店頭で販売いたします。
- 【クリスマスケーキ2021 概要】
クリスマスコレクション2021
● ご予約受付： 2021年10月1日（金）～2021年12月19日（日）
● お渡し期間： 2021年12月20日（月）～2021年12月25日（土）10:00～20:00
● お渡し場所： グランドニッコー淡路2階 パティスリー＆ベーカリー「コパータ」店頭
● ご予約・お問い合わせ：グランドニッコー淡路2階 パティスリー＆ベーカリー「コパータ」TEL：0799-74-1120（受付時間 10:00～20:00）
※ 上記の商品はいずれもアレルギー特定原材料（小麦、卵、乳成分）を使用しております。
※ 掲載料金は消費税が含まれております。
※ 画像はすべてイメージです。
※ 現在館内施設の営業内容を変更しております。詳細・最新情報については公式サイトhttps://awaji.grandnikko.com/ をご覧ください。
