オリエンタルホテル広島、牛肉の岩塩焼き×ワインディナーブッフェを夏季限定で開催

夏のワインディナーブッフェ イメージ

ワイン専門商社「エノテカ」によるセレクトワインとともに、季節替わりのスペシャルメニューとブッフェ料理をお愉しみいただける、好評のディナーブッフェ。今回は、アンデス産ピンク岩塩の上で牛ロース肉を炙ったスペシャルメニューが登場いたします。岩塩の上で炙り焼きにすることで、肉そのものの旨味が閉じこめられた牛ロース肉は、その柔らかさとジューシーな味わいが魅力。そのままでも、トマトの風味が爽やかなポン酢ソースをかけてでもお愉しみいただけます。ほか、ブッフェには夏らしい食材を散りばめた、ワインが進むメニューを取り揃えました。上質なセレクトワイン8種をはじめ、生ビールやハイボールなど、ドリンクも豊富にご用意いたします。

「牛肉の岩塩焼き」とともに、ブッフェ料理とワインを心ゆくまでご堪能いただける、夏季限定のディナーブッフェです。ご家族や親しいご友人と過ごす夜のひとときに、ぜひご利用ください。

牛肉の岩塩焼き×ワイン「夏のワインディナーブッフェ」
■期 間：2018年6月1日（金）～8月31日（金） ※要予約
■時 間：18：00～20：30 （L.O） ※21：00よりBAR営業
■場 所：1階 ニューヨークカフェ
■料 金：◎食べ放題
大人・中高生 3,500円 / 小学生 2,300円 / 幼児（4～6歳） 1,400円
＊3歳以下無料 ＊ソフトドリンク込 *税・サービス料込
◎飲み放題　+1,500円　*税・サービス料込

■フードメニュー
スペシャルメニュー ［牛肉の岩塩焼き]
スモークシュリンプと豆のカクテル / 炙り赤魚のマリネ / メランジェサラダ / 蒟蒻のピリ辛炒め
パンバスケット / ソーセージ ザワークラウトとバターポテト / 白身魚の炙り クレオサソースで
厚切りベーコンのチーズ掛け / 夏のデザート / フルーツ / パン / コーヒー / 紅茶 ほか

■ドリンクメニュー
｢エノテカ｣セレクトワイン8種 / 生ビール / ハイボール / カクテル / ソフトドリンク各種

■協 力：エノテカ株式会社

■ご予約・お問合せ：ニューヨークカフェ TEL. 082-240-5567（直） ※WEB予約有
※夏のワインディナーブッフェ付宿泊プランもご用意しております。詳しくは宿泊予約（tel.082-240-7122）までお問い合わせください。
※お支払いはご来店時、前会計でお願いいたします ※メニューは仕入れや時期によって多少変更になる場合がございます。