オキナワマリオット リゾート＆スパは、”Herb ＆ Spice”のテーマでランチブッフェを開催する。
夏は暑くて、水分ばかり。栄養のある食事を摂る気力が失われがちです。
こんな時にピッタリのハーブとスパイスをアクセントに世界各国のお料理をお楽しみいただきます。
まず、ハーブにはリラックス効果があり、食欲を司っているのがリラックス時に高まる「副交感神経」です。
ホーリーバジルを使用しナンでピッツァを、ガパオバジルでガパオライスをお作りします。
そして、さまざまな料理を際立たせるスパイスが身体を熱くさせ、体内に溜まった熱を汗として放出し、クールダウンを促します。スパイスには、沖縄県北部の特産品やんばるスパイス(うこん、しょうが、島とうがらし)をオニオンリングに、ガパオライスにはパクチーを、青とうがらしを牛肉の四川風に、コチュジャンでピリ辛沖縄そばサラダをお作りします。
クセのある食材、辛い食べものはちょっと苦手…というお客様や小さなお子さまもご安心ください。
鮪の冷やし茶漬け、冷やしラーメン、ミニマリオットバーガー＆フィッシュバーガーもご用意しております。
また、夏休みの期間は毎日キッズコーナーが登場します。からあげやポテトなどお子様の大好きなメニューを数多く取り揃えています。
さらに、曜日別プランの一部も新しくなります。
月・火曜日は、ワンコインビールを開催します。+500でビール1杯をご提供します。スパイス料理とキンキンに冷えたビールは相性ぴったり！
その他の曜日もさまざまなプランをご準備しております。
Herb ＆ Spice【概要】
期間：2018年7月1日（日）～ 8月31日（金）
時間：11:30～14:30
場所：オールスターブッフェ
メニュー
■アンティパストミスト■
やんばる産ゴーヤーの和風ペペロンチーノ
沖縄名物ピリカラ ポチギのジャーマンポテトサラダ
県産キャベツの塩コンブ和えゴマ風味 or オクラ
やんばる野菜のタコス風 チョップサラダ
ピリ辛沖縄そばサラダ コチュジャン風味
夏野菜のフリッタータ
やんばる野菜のステックサラダ
■ホットディッシュ■
牛肉の四川風 朝天唐辛子炒め
琉華邦特製 豚バラ肉の煮込み揚げ トリプルビネガーソース
イカのフリットボールとやんばる野菜のフリット
ベビー帆立貝とやんばる野菜のオランデーズソース
オニオンリング やんばるスパイス風味
鶏もも肉のダッカルビ風 チーズフォンデュソース
ナンでPizza 県産トマトと県産バジルのピッツァ
■フードストール■
琉華邦特製 県産鮪の冷やし茶漬け
特製ミニマリオットバーガー＆フィッシュバーガー
オキナワマリオットオリジナル 冷やしラーメン
■しゃぶしゃぶコーナー
豚バラ肉のしゃぶしゃぶ
■デザート■
デザート 12種
アイスクリーム
ソフトクリーム
■お子様コーナー(土日祝限定)■
ポテトフライ
チキンライス
ミニアメリカンドック
唐揚げ
マイルドカレー
ミニパンケーキ
■夏休み期間(7/19～8/27)限定のキッズコーナー■
中学イモ
ハンバーグ
冷やしソーメン
たこ焼き
チョコファウンテン【マシュマロ・塩せんべい・ワッフル・サーターアンダーギー】
■ドリンクバー■
コーヒー
紅茶
さんぴん茶
ソフトドリンク
ビネガードリンク
詳しくはこちら↓↓
https://www.okinawa-marriott.com/restaurant/all_star_buffet/detail/?id=23
