【こだわりの宿特集 料理編】茨城県・五浦温泉 五浦観光ホテル


あんこうぐるめプラン

「あんこうづくし」を楽しむ

 五浦観光ホテル(村田章社長)は茨城県の海沿い、五浦海岸に建つ同県屈指の名旅館。今年4月に創業90周年の節目を迎えた。


雄大な太平洋を一望できる絶景が自慢

 五浦は「近代美術発祥の地」と呼ばれる。美術史家、思想家の岡倉天心が日本画家の横山大観らと明治31年、日本美術院を創設。明治39年にこの美術院を五浦に移したのだ。宿の近くに岡倉天心の住居敷地の一角「六角堂」や、天心、大観らの作品や資料を展示する「天心記念五浦美術館」があり、これら近代美術の世界に触れることができる。

 同館で味わえる美食は、春夏秋冬、季節ごとの新鮮な旬の素材に郷土の味を添えた逸品。中でも冬季はこの地の名物、あんこう鍋が宴席をひときわ豪華に彩る。

 10月から3月までの冬季限定メニューとして「あんこうぐるめプラン」「あんこう鍋付きプラン」を用意。前者はあんこう鍋に加え、唐揚げ、あん肝、酢の物など、この地ならではの”あんこうづくし”を楽しめるので特におすすめだ。


あんこうぐるめプラン

 もちろん冬季以外の季節もこだわりの旬の素材を使った渾身(こんしん)の逸品が食膳を彩る。アワビのおどり焼きをはじめ、焚(た)き合わせサラダ、海鮮しゃぶにもアワビを使ったぜいたくな「鮑(あわび)グルメプラン」、目光の唐揚げ、穴子一本焼、花園牛の陶板焼などの一品料理も取りそろえる。

 温泉は本館、別館大観荘ともに大浴場と露天風呂を備える。本館は滝の流れる音が心地良い数奇屋風庭園露天風呂、別館は雄大な太平洋を一望する露天風呂で、いずれも源泉掛け流しの湯を惜しげもなく使っている。泉質はナトリウムカルシウム塩化物泉で、疲労回復、健康増進に効果があるといわれる。2種類の貸し切り風呂があり、そのうち一つはバリアフリー仕様となっている。

 ▽茨城県北茨城市大津町722。電話0293(46)1111。

 公式サイト:https://www.izura.net/


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