佳松苑グループが運営する京都・夕日ヶ浦温泉(京都府京丹後市)の宿「海辺の温泉 食旅 一望館」は11月から、「かにづくし」の会席を始める。90日前の予約で10%オフ、45日前で5%オフになる早期予約プランも販売する。
かに会席は、かに刺し、焼きかに、丸ごと1匹を味わうゆでかになどバラエティーに富んでいる。「かにすき鍋でかにのうまみが溶け込んだだしを味わった後は、締めのかに雑炊まで、まさにかにづくし」と同館。
一望館は、新たに4階建ての新館「古今(ここん)」が加わり、11月1日にグランドオープンする。海を望む展望温泉半露天風呂付き客室と、ライブキッチンを備えた夕日ダイニングを新設する。




