東京プリンスホテルでは、キャシー中島さん監修の「ハワイアンラウンジ」を開催している。
9回目となる今年のテーマは「ピンク ピンク ピンク ピンクハワイアン」。ハワイのことわざで「ピンク ピンク ピンク」というと幸せが訪れると言われております。ハワイの明るく幸せな雰囲気を感じていただけるようにピンク色のキルトクッションでお席を装飾いたします。思わず写真に収めたくなるようなハワイらしい華やかな空間でゆっくりとお過ごしいただけます。
ハワイアンラウンジ店内（イメージ）
またお食事も、ハワイ定番料理ハワイアンポークをキャシー中島氏がアレンジした「ひみつのハワイアンポークプレート」や、ハワイの主食タロイモを使用したメニューなど、多彩なラインナップでハワイの雰囲気を盛り上げます。
ひみつのハワイアンポーク（イメージ）
■ハワイアンラウンジ 概要■
【名 称】ハワイアンラウンジ
【場 所】ロビーラウンジ（１F）
【期 間】2018年7月1日（日）～8月31日（金）
【営業時間】9:00A.M.～9:00P.M.
【料理提供時間】11:00A.M.～9:00P.M.（L.O. 8:30P.M.）
【お問合せ先】ザ・プリンス パークタワー東京 TEL: 03-5400-1111（代表）
キャシー中島氏 監修 フード・スイーツメニュー
◆ひみつのハワイアンポークプレート
ひみつのハワイアンポーク（イメージ）
ハワイの定番メニューをキャシー中島氏がアレンジ。
マンゴーとひみつのフルーツで味付けしたソースが爽やかな一品です。
【料 金】単品￥2,300 ドリンクセット￥2,900
◆タロブレッドサンド
タロブレッドサンド（イメージ）
ハワイの主食「タロイモ」を使用したサンドイッチ。
パストラミビーフ、にんじん、キャベツ、アボカド、たまごなどのたっぷりの具材と共にお楽しみください。
【料 金】単品￥2,200 ドリンクセット￥2,800
◆タロブレッドバーガー
タロブレッドバーガー（イメージ）
ハワイの主食「タロイモ」を使ったバンズのハワイならではのハンバーガーです。
ボリューム感のある国産牛のパティともちもちのバンズが特徴的な一品です。
【料 金】単品￥2,200 ドリンクセット￥2,800
◆ロコモコ丼
ロコモコ丼（イメージ）
ハワイの定番ロコモコ丼。毎年人気のメニューです。
【料 金】単品2,200 ドリンクセット￥2,800
◆ラニカイ・パンケーキ～マカデミアナッツソース～
ラニカイ・パンケーキ～マカデミアナッツソース～
ハワイで人気のマカデミアナッツソースをかけたパンケーキ。
生地にタロイモの粉を使用し、もちもち、しっとりした食感のパンケーキです。
【料 金】単品￥1,650 ドリンクセット￥2,450
◆ハワイアンオーケストラ
ハワイアンオーケストラ
ハワイの伝統的なデザート「ハウピア」とパイナップルやいちごなどのたっぷりのフルーツがオーケストラのようなハーモニーを奏でるスイーツです。
【料 金】単品￥1,500 ドリンクセット￥2,300
※料金には消費税が含まれております。別途サービス料（10％）を加算させていただきます。
※特定原材料7品目（えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生）による食物アレルギーがございましたら、あらかじめ係へお申し出ください。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※写真はイメージです。
キャシー中島氏 プロフィール
