星野リゾートトマム、「じゃがいもフェス」開催 |

　星野リゾートトマムは、「じゃがいもフェス」を9月1日から開催する。

北海道最大級の滞在型リゾート「星野リゾート　トマム」は2019年9月1日～10月31日の期間に、「じゃがいもフェス」を開催します。当イベントでは、見た目はジェラート、食べると実はポテトサラダという「ポテサラジェラート」を提供します。多種多様な14種類のポテサラジェラートを食べ比べできるのが特徴です。開催場所は、山の中腹に位置する「ホタルストリート」内の店舗cafe&bar「つきの」です。

秋の味覚を楽しむじゃがいもフェス

北海道が国内収穫量1位(＊1)を誇るじゃがいもは、秋に収穫の時期を迎えます。北海道のじゃがいもは、甘みがあるものや、ほくほくとした食感のもの、鮮やかな紫色をしたものなど、品種が豊富です。それぞれの品種に合う様々な食材を合わせたポテサラジェラートを食すことで、食の新しい発見をしていただきたいという想いから、じゃがいもフェスを開催します。

(＊1)農林水産省ホームページより

じゃがいもフェス4つのポイント

1　14種類のポテサラジェラートの食べ比べ

じゃがいもフェスでは、様々な品種のじゃがいもと、それらに合う食材を組み合わせた14種類のポテサラジェラートを提供します。例えば、トマム牛乳（＊2）を生かしたスイーツのようなものや、山わさびがアクセントになったものなどがあり、多種多様の味わいです。

（＊2）星野リゾート　トマムのファームエリアにおいて、放牧により育った乳牛からとれた牛乳です。

2　「じゃガップ」3個食べ比べセット

じゃがいもの中身をくり抜き、そのまま器にした「じゃガップ」を用意します。ポテサラジェラートの食べ方として、オリジナルのじゃガップにお好みのポテサラジェラートを乗せて食べられるのがポイントです。一口サイズの大きさで、食べやすく、見た目もかわいらしい商品です。じゃガップ3個を1セットとして3種類のポテサラジェラートを選べるセットは、皆でシェアをするのもおすすめです。

3　じゃがいもにまつわる知識を教えてくれる「じゃが店長」

じゃがいもフェスには、北海道のじゃがいもをこよなく愛する「じゃが店長」がいます。じゃが店長に話しかけると、じゃがいもの品種の違いなど、「じゃが知識」を教えてくれるかもしれません。じゃが店長はじゃがいもを愛するあまり、多種多様でカラフルなじゃがいもが描かれたオリジナルのエプロンを身につけているのが特徴です。