消費者の食の志向 半数近くが「健康」 国産品7割が「気に掛ける」

  • 2021年10月4日

 日本政策金融公庫は9月21日、7月に行った食の志向に関する消費者調査の結果を公表した。「現在の食の志向」は「健康志向」への回答が最も多く、45.4%と半数近くが回答。「食料品を購入するときに国産品かどうかを気に掛けるか」は、「気に掛ける」が約7割と多いものの、その率は1月の前回調査から低下している。

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