ダイヤモンド麦芽を一部使用 プレモル初のホワイトエール

  • 2022年4月28日

 サントリービールは5月24日、「ザ・プレミアム・モルツ ホワイトエール」=写真=を数量限定で発売する。プレモルは、チェコとその周辺国で収穫、製麦されたダイヤモンド麦芽を一部使用。また、天然水醸造など素材、製法に徹底的にこだわった。小麦麦芽を一部使用し、エール酵母で醸造したプレモル初のホワイトエール。

 中味は、ダイヤモンド麦芽に加え小麦麦芽を一部使用し、上質なコクとやわらかな口当たりを実現。欧州産アロマホップの特長を引き出し、エール酵母で発酵させることで、清々しい香りと心地よい余韻が楽しめる。

 
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