【本だな】東京最高のレストラン 2020

  • 2019年12月2日

 ぴあは11月28日、「東京最高のレストラン2020」を発売した。

『 東京最高のレストラン 2020 』(ぴあ)『 東京最高のレストラン 2020 』(ぴあ)

創刊から19年。毎年発行されるレストランガイドの中で、最も歴史がある本です。
プロの評論家が実名でレストランを採点し、語るスタイルは健在。
東京にある膨大なレストランの中から、本当に訪れる店はどこなのかを実名で評価し続けています。

今年の注目は「中華」の新星! 話題の注目店にはなんと5店の中国料理店が選ばれました。果たしてそれはどのレストランなのか!?  その答えは本書の中で……!

また人気の巻末特別座談会、今年のテーマは「決定! レストランの聖地はここだ」。
東京のレストランシーンを何十年と見続けてきた食のプロフェッショナルたちが、各ジャンルのレストランの聖地について語り合います。
 

<出版概要>
タイトル:東京最高のレストラン2020
発売日:2019年11月28日
価格:1,900円+税
出版:ぴあ株式会社
体裁:320ページ
発売:全国の書店、ネット書店およびBOOKぴあにて販売

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