コラム

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改造内閣が発足した。「立派にやっている」と言って交代せずに留任が多い中、問題発言をしたり、記憶が薄かったり、疑惑の渦中にいる大臣がことごとく交代した。つまりは立派にやって…

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旅館・ホテルの新築時やリニューアル時などには館名や施設名のネーミングが伴う。オーナーさんや経営者から軽い口調で「頼むね!」などとオーダーされると、「そんなに簡単にはできな…

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夕映え美しい水豊な城下町 西に宍道湖、東に中海。 大橋川や京橋川、堀川が街中を縦横に流れる松江は水の都。松江城や武家屋敷、古寺社が残る松平氏18万6千石の城下町である。 …

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7月31日に日本で最初の民間単独開発ロケットの打ち上げが行われた。現在、世界的に宇宙開発・利用の動きが活発化しており、特に21世紀に入ってから中国が国を挙げて宇宙開発・利…

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今回、私共レストラン協会の役員メンバーが、今、国をあげて取り組んでいる訪日外国人(インバウンド)と、われわれ「食」を本業としている料理、飲食、レストランの現状と今後の課題…

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2016年度「部門別・旅館ホテル100選」(2017年1月14日発表)

  • 「料理」「サービス」「風呂」「施設」「雰囲気」のベスト100軒

第30回「にっぽんの温泉100選・選んだ理由別ベスト100」(2017年1月1日発表)

  • 「雰囲気」「泉質」「地域内の充実」「郷土の食文化」の各カテゴリ別ランキング・ベスト100を発表!

第30回「にっぽんの温泉100選」発表!(2016年12月17日発表)

  • 1位草津、2位別府八湯、3位指宿

2016年度「5つ星の宿」発表!(2016年12月17日発表)

  • 最新の「人気温泉旅館ホテル250選」「5つ星の宿」は?