楽天トラベル「朝ごはんフェスティバル」の本、幻冬舎より出版

  • 2017年5月18日

 楽天トラベルが毎年開催している「朝ごはんフェスティバル」で出品された旅館・ホテルの朝ごはんを紹介する本「みんなで決めた日本一の朝ごはん」が25日、幻冬舎から発売される。詳細は次の通り。

 旅行予約サービス「楽天トラベル」 ( http://travel.rakuten.co.jp/ )が主催する“日本一の宿の朝ごはん”を決めるイベント、「朝ごはんフェスティバル® 2016」の模様をまとめた書籍『みんなで決めた日本一の朝ごはん』が、5月25日(木)、幻冬舎より出版されます。

  同書では、2016年に行われた「朝ごはんフェスティバル」で優勝・準優勝・第3位を獲得した朝ごはんを中心に、各都道府県代表を含む上位448品を、シェフインタビューや宿泊施設情報とともに紹介。『孤独のグルメ』などで知られる漫画家の久住昌之氏、『終電ごはん』著者でライター/編集者の梅津有希子氏らによる、朝ごはんをテーマとしたエッセイや漫画も収録しています。

 「朝ごはんフェスティバル」は、日本全国のホテルや旅館がその土地の食材や名物料理を取り入れて作る朝ごはんを紹介し、“朝ごはんを食べに出かける”旅の形を広めようと、楽天トラベルが2010年より開催しているイベントです。2016年には、日本全国の宿泊施設から1,500以上の朝ごはんがエントリーされ、8月~11月にかけて行われたウェブ投票や実食審査を含む3回の審査を経て、優勝の朝ごはんを決定しました。

 同書は、全国の主要書店のほか、オンライン書店の「楽天ブックス」でも販売しています。電子書籍版は楽天Koboでも購入可能です。

書名      みんなで決めた日本一の朝ごはん
著者      美味しい朝ごはん調査隊(編)
定価      1,300円+税
ISBN    978-4-344-03119-7
判型     A5
発売日    5月25日(木)
発売元    幻冬舎
詳細       http://www.gentosha.co.jp/book/b10862.html 

中面イメージ

目次より
006    みんなで決めた!! 日本一の朝ごはんへの道
優勝 山形牛の旨味がたっぷり染み出た具だくさんの芋煮汁 他(山形県 温海温泉 萬国屋)
準優勝 朝〆たばかり 鮮度抜群の鹿児島県産真鯛潮茶漬 他(鹿児島県 城山観光ホテル)
第3位 岡山のブランド牛「千屋牛」の熟成フィレカツサンド 他(岡山県 湯原温泉 我無らん)
016    北海道エリア(36品)
024    コラム「夜型の旅人だからこそ甘いものが恋しくなる」(旅行作家・吉田友和)
026    東北エリア(51品)
040    コラム「変わらない朝食を求めて」(旅行作家・小林希)
042    関東エリア(76品)
062    コラム「旅の朝食にはいつもカレーが食べたくなる」(作家/経済ジャーナリスト・渋谷和宏)
064    中日本エリア(106品)
092    コラム「染み渡るだしスープ、しあわせの和定食。」(ライター/編集者・梅津有希子)
094    西日本エリア(63品)
110    コラム「朝食の不思議とスペシャルな一品」(イラストレーター・たかしまてつを)
112    中国・四国エリア(52品)
130    コラム「理想の朝ごはん」(漫画家・久住昌之)
132    九州・沖縄エリア(64品)

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